Чайная церемония в Екатеринбурге
Опубликовано: 08.04.2019
Чайная церемония проходила у нас в клинике в атмосфере спокойствия и расслабления под приятную тибетскую музыку. Все это создавало у гостей приподнятое настроение, связанное с ожиданием предстоящей церемонии как важного и приятного действия, встречи с прекрасным.
Чайную церемонию провел Беликов Павел Алексеевич, который занимается чайной церемонией уже более 8 лет в Екатеринбурге, имеет огромный опыт общения с разными видами чая. Он продемонстрировал свою коллекцию чайной посуды, которая составляла единый художественный ансамбль.
Он рассказывает: «Я в течение 8 лет изучаю таинство чайного действа. Сейчас я стремлюсь в доступной форме передать свой опыт и понимание чая. Особенно тем, кто с китайским чаем сталкивается впервые».
Павел Алексеевич разъяснил этапы чайной церемонии:
- Вскипятить воду до температуры, подобающей используемому чаю.
- Нагреть чаоу (маленький чайник) кипятком.
- Насыпать листья чая в чаоу.
- Ополоснуть листья чая и немедленно слить воду.
- Налить воду по стенке чашки на 2/3.
- Подождать 30 секунд и разлить чай в чашки.
- Подать чай посетителям.
Павел приготовил 3 вида китайского чая поочередно. В процессе чайной церемонии максимально полно раскрывались свойства чая, менялся его цвет, аромат, вкус и наши пациенты были в восторге от данного мероприятия.
Посетители активно обсуждали историю возникновения чая, историю чайной церемонии, отличие между черным и зеленым чаем, в какое время суток лучше пить чай, как правильно заваривать чай, чтобы не ухудшилось качество чая и т.д.
Наши гости не торопились покидать стены клиники и до позднего времени наслаждались беседой за чашкой ароматного чая, приготовленного по всем восточным правилам. Все были в восторге и интересовались будущими мероприятиями, планируемыми в клинике.
